 সম্পাদকের নোট
|
শুভ বৃহস্পতিবার!  |
| AgriNext Weekly (Vol. 16)-এ আপনাদের স্বাগতম। আজ ২৯ জানুয়ারি, ২০২৬। |
| শীতের বিদায়ঘণ্টা বাজছে, প্রকৃতি প্রস্তুত হচ্ছে বসন্ত বরণের জন্য। কৃষকের জন্যও এই সময়টা বেশ গুরুত্বপূর্ণ—একদিকে শীতের ফসল ঘরে তোলা, অন্যদিকে গ্রীষ্মের প্রস্তুতি। এই সন্ধিক্ষণে সামান্য ভুলেই হতে পারে ফসলের ক্ষতি, তাই আমাদের আজকের হাইলাইটে থাকছে ‘ফেব্রুয়ারি মাসের পূর্ণাঙ্গ কৃষি পরিকল্পনা’। |
| এবারের সংখ্যায় আমরা কৃষি খাতের বর্তমান ও ভবিষ্যৎ—দুটি দিকই তুলে ধরার চেষ্টা করেছি: |
 ভবিষ্যৎ পরিকল্পনা: ২০৫০ সালকে সামনে রেখে কৃষিতে ২১ লাখ কোটি টাকার মেগা বিনিয়োগের খবর। অদম্য ইচ্ছা: মায়ের চিকিৎসার জন্য সব হারিয়েও মাশরুম চাষে ঘুরে দাঁড়ানো মেহেদী হাসানের হার না মানা গল্প। প্রযুক্তি: কৃষি এখন আর অনুমানের বিষয় নয়; আরসি৩ (RC3) ও ডেটা এনালিটিক্স কীভাবে কৃষিকে নিখুঁত করছে, তার হদিস। দ্রুত ফলন: মাত্র ২০ দিনেই ফলন দেওয়া ‘মিনি লাল মুলা’র পরিচিতি।
|
| ঋতু পরিবর্তনের এই সময়ে আপনার কৃষি উদ্যোগ সঠিক পরিকল্পনায় এগিয়ে যাক—এই কামনায়। |
| ধন্যবাদান্তে, |
| মসরুর জুনাইদ – সম্পাদক, AgriNext Weekly |
 এই সপ্তাহের হাইলাইট
|
 ফেব্রুয়ারি মাসের কৃষি পরিকল্পনা: শীতের বিদায় ও বসন্তের প্রস্তুতি |
| শীতের বিদায় আর বসন্তের শুরুতে (মাঘ-ফাল্গুন) কৃষকের ব্যস্ততা বাড়ে। একদিকে শীতের ফসল তোলা, অন্যদিকে গ্রীষ্মকালীন আবাদের প্রস্তুতি—এই সন্ধিক্ষণে সামান্য ভুলেই হতে পারে ফসলের ক্ষতি। জেনে নিন এই মাসের জরুরি করণীয়: |
|
|
 বোরো ধান: এটি ধানের বাড়ন্ত সময়। ইউরিয়া সার উপরি প্রয়োগ করুন ও আগাছা পরিষ্কার রাখুন। মাজরা পোকা দমনে জমিতে ডাল পুঁতে দিন (পার্চিং) এবং জমিতে ছিপছিপে পানি বজায় রাখুন। গম ও ভুট্টা: গমের দানা পুষ্ট করতে প্রয়োজনে হালকা সেচ দিন। ভুট্টার গোড়ায় মাটি তুলে দিন, যেন ঝড়ে হেলে না পড়ে। আম ও লিচু: মুকুল ফোটার আগেই হপার ও ছত্রাক দমনে স্প্রে করুন। সতর্কতা: মুকুল পুরোপুরি ফুটে গেলে স্প্রে বা সেচ দেবেন না, এতে পরাগায়ন ব্যাহত হয়। সবজি বদল: শীতের সবজি ও আলু পরিপক্ব হলে তুলে ফেলুন। এখনই করলা, ঢেঁড়স, পুঁইশাক ও লতানো সবজির বীজ বোনার বা মাদা তৈরির উপযুক্ত সময়। অন্যান্য: সরিষা ও ডাল ফসল রোদেলা সকালে সংগ্রহ করুন। পাটের আবাদ করতে চাইলে মাসের শেষ দিকে জমি প্রস্তুত শুরু করতে পারেন।
|
 কৃষি খবর সংক্ষেপে
|
| ১. কৃষিতে ২১ লাখ কোটি টাকার মেগা প্ল্যান! দেশের কৃষির ভোল বদলে দিতে ২৫ বছর মেয়াদী এক মহাপরিকল্পনা গ্রহণ করছে কৃষি মন্ত্রণালয়। ‘ট্রান্সফরমিং বাংলাদেশ এগ্রিকালচার: আউটলুক ২০৫০’ শীর্ষক সেমিনারে জানানো হয়, আগামী ২০৫০ সালের মধ্যে খাদ্যনিরাপত্তা ও বাণিজ্যিক কৃষির প্রসারে এ খাতে প্রায় ২১ লাখ কোটি টাকার সরকারি বিনিয়োগ প্রয়োজন হবে। |
২.  মুরাদনগরে ‘কালো সোনা’র চাষ: কমবে বীজ আমদানি দেশে ব্যবহৃত পেঁয়াজ বীজের ৮৭ শতাংশই আমদানি করতে হয়। এই নির্ভরতা কমাতে কুমিল্লার মুরাদনগরে ‘বি-স্ট্রং’ প্রকল্পের আওতায় প্রথমবারের মতো শুরু হয়েছে পেঁয়াজ বীজ উৎপাদন। উপজেলার কৃষক ফাহিম মিয়া ২৫ শতাংশ জমিতে ‘কালো সোনা’ জাতের উন্নত পেঁয়াজ বীজ চাষ শুরু করেছেন, যা স্থানীয় কৃষিতে নতুন দিগন্তের সূচনা করেছে। |
৩.  কৃষি গুচ্ছের মেধাতালিকা প্রকাশ ৯টি কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের ২০২৫-২৬ শিক্ষাবর্ষের গুচ্ছ ভর্তি পরীক্ষার অপেক্ষমান শিক্ষার্থীদের প্রথম মেধাতালিকা গতকাল (২৮ জানুয়ারি) প্রকাশ করা হয়েছে। ভর্তি বিষয়ক ওয়েবসাইট থেকে শিক্ষার্থীরা তাদের ফল জানতে পারবেন। |
| Agri-Tech ফোকাস |
নির্ভুল কৃষির নতুন ‘গেম চেঞ্জার’: আরসি৩ ও ডেটা বিপ্লব!  |
| কৃষি এখন আর অনুমানের বিষয় নয়, এটি এখন পুরোটাই বিজ্ঞান ও তথ্যের খেলা। এই সপ্তাহে কৃষি প্রযুক্তির জগতে ঘটে যাওয়া সেরা কিছু আপডেট: |
| ১. আরসি৩ (RC3): নিখুঁত অ্যাপ্লিকেশনের চাবিকাঠি ‘টুয়েন্টি ফার্স্ট সেঞ্চুরি ইকুইপমেন্ট’ নিয়ে এসেছে তাদের নতুন ‘রেট কন্ট্রোলার ৩’ (RC3)। এটি সার বা বালাইনাশক প্রয়োগের মাত্রা (Application Rate) এত নিখুঁতভাবে নিয়ন্ত্রণ করে যে, অপচয় কমে এবং উৎপাদনশীলতা বাড়ে। প্রিসিশন ফার্মিং বা নির্ভুল কৃষিতে এটি এক বড় বিপ্লব। |
| ২. অনুমান বনাম ডেটা: নেটাফিম সিইও-র বার্তা ফোর্বস-এর ব্লগে নেটাফিম-এর সিইও গ্যাব্রিয়েল মিওডোনিক জানিয়েছেন, সনাতন কৃষি ছিল অনুমানের ওপর নির্ভরশীল। কিন্তু বর্তমানের অনিশ্চিত আবহাওয়ায় ‘ডেটা-ভিত্তিক কৃষি’ কৃষকের হাতে নিয়ন্ত্রণের চাবিকাঠি তুলে দিচ্ছে। এটি কৃষিকে এখন পর্যবেক্ষণযোগ্য ও পরিচালনাযোগ্য ব্যবসায় রূপান্তর করেছে। |
 বাজার ট্রেন্ড সংক্ষেপে
|
উখিয়া বনাম সুবর্ণচর: কাঁচামরিচে আগুন, আলুতে স্বস্তি!   |
| ২৫ জানুয়ারি ২০২৬-এর বাজার জরিপ (কোর্ট বাজার, উখিয়া ও আক্তার মিয়ার হাট, সুবর্ণচর) অনুযায়ী অঞ্চলভেদে সবজির দরে বেশ তারতম্য দেখা গেছে। |
| একনজরে বাজারদর: |
 সবচেয়ে চড়া: নোয়াখালীর সুবর্ণচরে কাঁচামরিচের কেজি ১২০ টাকা, যা উখিয়ায় ৮০ টাকা। পেঁয়াজের দামও সুবর্ণচরে কিছুটা চড়া (সর্বোচ্চ ৮০ টাকা)। সস্তা যেখানে: সুবর্ণচরে আলু (১৩-২০ টাকা) ও টমেটো (৩০-৫০ টাকা) বেশ সস্তায় মিলছে। উখিয়ায় তা যথাক্রমে ২৫ ও ৬০ টাকা। স্থিতিশীল: ফুলকপি (৫০ টাকা), মিষ্টি কুমড়া (৩০ টাকা) এবং শিমের (৪০ টাকা) দাম দুই বাজারেই অপরিবর্তিত রয়েছে। বেগুন ও শসা: বেগুনের দাম উখিয়ায় কম (৪০ টাকা) হলেও সুবর্ণচরে ৬০ টাকা। অন্যদিকে শসার দাম দুই বাজারেই চড়া (৭০-৮০ টাকা)।
|
| পরামর্শ: কাঁচামরিচ ও পেঁয়াজের মতো পচনশীল পণ্যের দাম দ্রুত ওঠানামা করছে, তাই বিক্রির আগে স্থানীয় বাজারের পাশাপাশি দূরের বাজারের দর যাচাই করা বুদ্ধিমানের কাজ হবে। |
 উদ্যোক্তার গল্প |
| মায়ের চিকিৎসায় ‘সব’ হারিয়ে মাশরুমে বাজিমাত: মাসে আয় ৭০ হাজার! |
| মায়ের ক্যানসার চিকিৎসার খরচ মেটাতে শখের স্টুডিও, ক্যামেরা, ড্রোন—সব বিক্রি করে দিয়েছিলেন রংপুরের মেকানিক্যাল ইঞ্জিনিয়ার মেহেদী হাসান। মাকে বাঁচাতে পারেননি, কিন্তু হার মানেননি জীবনের কাছে। সেই মেহেদীই আজ মাশরুম চাষে এক সফল নাম। |
| শূন্য থেকে শিখরে: ২০২২ সালে ইউটিউব দেখে মাত্র ২০০ টাকার বীজ দিয়ে শুরু করেছিলেন। শুরুতে ব্যর্থ হলেও সাভার মাশরুম উন্নয়ন ইনস্টিটিউট থেকে প্রশিক্ষণ নিয়ে রংপুরে গড়ে তুলেছেন নিজস্ব ল্যাব ও খামার। |
- সাফল্য: বর্তমানে কাঁচা মাশরুমের পাশাপাশি স্যুপ, আচার, চিপস ও পাউডার বিক্রি করে মাসে তার আয় ৬০-৭০ হাজার টাকা।
- সামাজিক প্রভাব: মেহেদী শুধু নিজে স্বাবলম্বী হননি, এলাকার ৩৫ জন নারীকে মাশরুম চাষ শিখিয়ে আয়ের পথ দেখিয়েছেন। তারা মেহেদীর কাছ থেকে বীজ নিয়ে মাশরুম ফলান এবং তার কাছেই নিশ্চিন্তে বিক্রি করেন।
|
| স্বপ্ন: মাশরুম চাষকে একটি শিল্পে রূপ দেওয়া, যা তার অনুপস্থিতিতেও মানুষের কর্মসংস্থান ও পুষ্টির জোগান দেবে। |
সপ্তাহের সেরা কৃষি পণ্য
|
মিনি লাল মুলা: ২০ দিনেই পকেটে লাভ!  |
| দেখতে যেমন সুন্দর, খেতেও তেমনি সুস্বাদু। ‘মিনি লাল মুলা’ এখন ছাদবাগান ও বাণিজ্যিক চাষিদের নতুন পছন্দ। |
|
|
| কেন চাষ করবেন? |
 সুপার ফাস্ট: মাত্র ২০-২৫ দিনেই ফসল তোলা যায়। বারোমাসি: গরম বা শীত—উভয় ঋতুতেই সমানভাবে চাষ করা যায়। প্রিমিয়াম কোয়ালিটি: ধোয়ার পরেও ত্বক থাকে চকচকে লাল, আর ভেতরে ধবধবে সাদা। খেতে অত্যন্ত কচকচে, মিষ্টি ও রসালো।- বাজারদর: আকার সুষম ও দেখতে আকর্ষণীয় হওয়ায় বাজারে এর চাহিদা ও দাম সবসময় বেশি থাকে।
|
 আপনার প্রশ্ন ও মতামত
|
| কৃষি বা কৃষি প্রযুক্তি নিয়ে আপনার মনে কি কোনো প্রশ্ন আছে? আপনার সমস্যা বা মতামত আমাদের জানান। নির্বাচিত প্রশ্নগুলো পরের সংখ্যায় বিশেষজ্ঞের পরামর্শসহ প্রকাশিত হবে। |
| আপনার প্রশ্ন পাঠান: weekly@agrinextglobal.com |
 শেষ কথা
|
ধন্যবাদ আমাদের সাথে থাকার জন্য!
পরের বৃহস্পতিবার নতুন আপডেট নিয়ে আবার আসছি |
[পূর্ববর্তী ইস্যুগুলো পড়ুন] |  [আমাদের ওয়েবসাইট ভিজিট করুন] |  [শেয়ার করুন] |
কৃষি ও পরিবেশ এবং জলবায়ু বিষয়ক গল্প, প্রবন্ধ, ফিচার আর্টিকেল পাঠালে ছাপাবেন বা প্রকাশ করবেন কিনা ???